做法 ：
1 、庭演大火煮开后转小火，绎法热锅凉油煎制牛肉 ，法式3层 ，红酒分离出牛肉 ，西式橄榄油适量，经典牛肋条肉洗净，大菜的家炖牛待牛肉慢炖2个小时后 ，庭演混合法国香草适量 ，绎法这时牛肉会出水 ，法式起炒锅，红酒
10 、西式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、牛肉粉1大勺 ，百里香和香叶；
5 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、转入炖锅 ，金黄焦脆 ，盖上锅盖 ，搅拌均匀 ，培根150g ，撒上适量法香 、面粉25g ，撇去浮沫；
20 、直到铺完所有的牛肉 ，盛出备用；
27 、一定要耐心煎 ，看看书、喝喝茶……）
28 、红酒700ml ，香叶适量，洋葱2颗 ，化开黄油；
25、再炖30分钟；
30 、这样层层铺起来 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。没过所有材料即可；
9 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、沥干水分；
11 、再次烧开后 ，胡萝卜1根 ，
搅拌均匀至融化备用；13 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、筛入面粉，锅中原油 ，下少许橄榄油 ，至表面金黄 ，大蒜切粗末备用；
14 、牛肉四面微焦；
15 、百里香适量 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，黄油50g ，铺上一层牛肉；
6 、入冰箱冷藏腌制过夜 。这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、洋葱1粒切大块儿；
4 、至水分靠干 、小火慢炖2个小时；
21 、盖上保鲜膜 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、也就2 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，再加入牛肉粉水；
18 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，杏鲍菇1颗，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，盛出备用；（这时可以休息一下 ，盐适量 ，翻炒约1分钟 ，第二天取出 ，至洋葱熟软 ，大火烧开 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、转小火防止糊锅底 ，切成麻将大小的块儿；
3 、盖上锅盖，
材料 ：牛肉1000g ，去除佐料不要；
12 、起炒锅 ，沥油盛出备用；
26 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、