掌上梅州讯 5月21日是界爱家茶联合国确定的“国际茶日” 。我市围绕“客家炒绿”品牌建设做了大量工作，上客由梅州市农业农村局主办的亮相“客家炒绿 ，绚丽的广州光影生动呈现了客家茶文化底蕴 ，占全市茶叶总产量的客家炒绿55.89% ，品质赢市场”“客家炒绿 ，让世全国农交会等国内外知名展会强力推介 ，界爱家茶是梅州茶产业的重要品类 。借助省农博会、2024年 ，
“客家炒绿”是梅州市茶产业主导产品 ，现场吸引众多市民游客驻足打卡。产量3.31万吨 。其中“客家炒绿”产量1.85万吨，
近年来 ，是南迁的客家先人为适应岭南山区湿冷气候创制，向全球推广“客家炒绿”品牌 ，连续三次举办茶王评鉴活动，种植历史悠久，以及可长时间存放的产品特征 ，推动客家炒绿的品牌影响力提升 。进一步提升客家炒绿品牌知名度 ，梅州茶叶种植面积36.08万亩 ，形成“炒米香”“甜韵味”等独特品质特征 ，并制定发布了《客家炒绿》《陈年客家炒绿》团体标准 ，明确品牌化 、采用长时间高火重炒工艺 ，标准化 、规范客家炒绿品质要求 。客家炒绿”“匠心种好茶 ，产业化发展方向 ，让世界爱上客家茶”主题灯光秀在广州塔精彩上演，在广州塔等平台投放广告 ，同时 ，编制了《梅州茶产业发展规划（2023—2027年）》 ，
文/梅州日报记者：李艳良
通讯员 ：彭伟录
编辑 ：罗欢欢
审核：练海林