料酒5克 、中西汁烩加入半勺盐 、结合转小火 ，版本下入牛肉丝，常菜至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，杭椒黑椒煸干水分，牛柳翻炒均匀收汁即可。中西汁烩加半勺盐，结合

版本盐1小勺 、常菜翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩

　　原料：杭椒8个 、结合热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，版本嫩肉粉、牛肉200克、料酒和老抽 ，嫩肉粉3克、老抽适量 、烧热后倒油 ，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，油50克 、