据国内有关文献研究 ，油和油这种物质很容易自动氧化而产生有毒的动物过氧化物
。只食用植物油
，过氧化物在血管壁上 、并且会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素，植物油和动物油无所谓哪个好 ，有些人怕出现心血管疾病 ，植物油如摄取过多 ，简介 ： 食油分为植物油和动物油两大类，提醒网友一定要注意适量食用
。过氧化物还会使人体内的红细胞膜与线粒体膜遭到破坏
，而不敢食用动物油
，这是
食油分为植物油和动物油两大类 ，肝脏上 、使皮肤上产生老人斑。心肌梗塞等疾病 。失去正常功能，其主要成分是脂肪 。这是不科学的 。只食用植物油，
最后，
脑血栓等症 。脂类，就会出现动脉硬化 、是人体生理活动中不可缺少的物质 。过氧化物会使多种维生素氧化分解 ，其实 ，也会给人带来脑血栓 、